Massa:
·
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
·
1 xícara de leite
·
1/2 xícara de óleo ou azeite
·
2 ovos inteiros
·
2 colheres de sopa de queijo ralado
·
1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
·
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
·
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
·
1/2 lata de milho verde
·
1/2 lata de ervilha
·
1/2 lata de azeitonas
·
1/2 cebola picadinha
·
1/2 tomate grande
·
300 g de queijo mussarela (opcional)
·
2 dentes de alho
·
Coentro opcional
·
Margarina
·
1 creme de leite (opcional)
1. Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no
liquidificador, bata por 3 minutos
2.
Depois de bater coloque o
fermento em pó e bata mais um pouquinho
Recheio:
1. Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina
2.
Refogue e em seguida coloque o
frango desfiado
3. Desligue o fogo e coloque os ingredientes
4.
Polvilhe a forma com margarina e
farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo
mussarela e coloque o resto dos ingredientes
5. Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos
Informações Adicionais
·
Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e
queijo, carne de sol com queijo, carne de sol e azeitonas, carne de sol,
salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc. Sempre
refogue antes de usar.
