FRANGO ASSADO COM CREME DE CEBOLA

INGREDIENTES

 

·         1 kg de coxa e sobre coxa

·         2 pacotinhos de creme de cebola

·         300 g maionese

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MODO DE PREPARO

1.      Lave bem e separe as coxas das sobre coxas do frango

2.     Passes os pedaços do frango no creme de cebola um a um de forma que o pedaço de frango fique bem coberto com o creme de cebola

3.     Coloque os pedaços em uma assadeira média ajeitando de foma que fiquem pertinhos um do outro

4.     Cubra os pedaços com maionese

5.     Leve para assar em forno médio 180º por aproximadamente 2 horas, ou até ficar bem douradinho

PUDIM DE LEITE QUE NÃO VAI AO FORNO

INGREDIENTES

 

·         2 latas de leite condensado

·         2 caixinhas de creme de leite

·         1 xícara (chá) de leite

·         1 envelope de gelatina em pó sem sabor

·         2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

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MODO DE PREPARO

1.      Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite

2.     No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea

3.     Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira

4.     Deixe na geladeira de um dia para outro

5.     Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida

6.     Bom Apetite

BOLO DE MILHO NO LIQUIDIFICADOR

APROVEITANDO AS COMEMORAÇÕES JUNINAS UM DELICIOSO BOLO DE MILHO BEM FACINHO ! BOM APETITE NA NOITE DE SÃO JOÃOINGREDIENTES

·         1 lata de milho verde

·         3 ovos inteiros

·         8 colheres de sopa de fubá

·         1 copo e 1/2 de açúcar

·         1/2 copo de óleo de soja

·         1 copo de leite

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MODO DE PREPARO

1.      Bater todos os ingredientes no liquidificador

2.     Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha de trigo, facilita para desenformar depois de frio

3.     Leve em forno moderado por aproximadamente 40 minutos

4.     Bom apetite

TORTA DIFERENTE DE FRANGO

INGREDIENTES

·         1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha

·         2 kg de batatas cozidas em 2 litros de água e sal a gosto

·         200 g de mussarela

·         1 molho de tomate pronto

·         1 colher (sopa) de margarina

·         1 caixa de creme de leite

·         1/2 pimentão vermelho

·         1 dente de alho

·         1 cebola

·         salsinha a gosto

·         azeitonas picadas a gosto

·         sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1.       Refogar por uns 5 minutos, o pimentão, alho, cebola picadinha, depois acrescer o frango desfiado, o molho de tomate, salsinha, azeitonas, sal e pimenta e deixar apurar um pouco, reserve

2.      Fazer um purê com a batata, misturando a margarina e o creme de leite, reserve

Montagem do prato:

1.       Em um refratário espalhar metade do purê de batata, por cima colocar todo o refogado de frango e cobrir com a outra metade do purê de batata e por cima de tudo cobrir com a mussarela

2.     Levar ao forno pré aquecido até derreter a mussarela, mais ou menos 15 minutos

BRIGADEIRO DE FORNO

·         INGREDIENTES

·         1 lata de leite condensado

·         A mesma medida (da lata) de leite

·         1 colher de sopa de maizena

·         3 gemas

·         1 colher de sopa de margarina

·         10 colheres de sopa de Nescau

·         Chocolate granulado para decorar

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MODO DE PREPARO

1.       Bata tudo no liquidificador

2.      Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)

3.      Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme

4.      Retire do forno e deixe esfriar

5.      Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira

6.      A garotada vai adorar

BROWNIE FÁCINHO

       

 INGREDIENTES

·         4 ovos

·         1 barra (170 g) de chocolate meio amargo

·         200 g de margarina

·         2 xícaras de açúcar

·         1 xícara de farinha de trigo

      MODO DE PREPARO

1.       Agregar a margarina ao chocolate até formar uma massa homogênea

2.      Em uma vasilha separada, bater os 4 ovos com um garfo, e em seguida acrescentar à massa

3.      Adicionar o açúcar e a farinha

4.      Bater tudo à mão

5.      Colocar a massa em uma forma média untada e levar ao forno quente (220°C) por aproximadamente Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas

6.      25 minutos

7.      A massa deve estar levemente úmida no meio (o garfo não sai limpo)

8.     Se desejar, coloque pedaços de chocolate diamante negro sobre a massa antes de assar

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BOLO DE LARANJA NO LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- ½ copo de suco de laranja
- ½ copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja para decorar

Modo de Preparo da Massa:

1.Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o trigo.
2.Transfira o líquido para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem (se preferir, utilize a batedeira).
3.Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que fique dourado Calda:

CALDA

- 1 xícara de suco de laranja
- ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo da Calda:

1.Leve o suco de laranja e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
2.Cubra o bolo ainda quente e acrescente as raspinhas de laranja.